Α-Ω Χριστουγεννιάτικα Φασόλια.Πωλ Λίμα (γίγαντες) πληροφορίες καλλιέργειας

Christmas (Large Speckled Calico) Pole Lima Bean 

Η ποικιλλία αυτή χρονολογείται απο το 1840. Επίσης γνωστό ως Κάστανο φασόλι, λόγω της  γεύση κάστανου  που έχει.  Μπορεί να φαγωθεί και ως φρέσκο. Πλούσια γεύση με καλές αποδόσεις. Νοστιμότατο σε σαλάτες ή βραστά ή φασολάδα. Τόσο όμορφο, που έχει ακόμη χρησιμοποιηθεί σε κοσμήματα. Χρειάζεται 85-100 ημέρες για ανάπτυξη. Αναπτύσσονται όπως όλα τα μεγάλα φασόλια.Θέλουν το χρόνο τους. Στο Περού ΛΙΜΑ ΠΕΡΟΥ ο αντίστοιχος σπόρος υπάρει εδώ και 600 χρόνια.
Όλες οι ποικιλίες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, καθώς και αρκετές βιταμίνες και μέταλλα. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν φρέσκα, κατεψυγμένα ή αποξηραμένα. Θέλουν ζέστη, δεν αντέχουν στον παγετό, και πολύ ήλιο, μεγάλη διάρκεια φωτός για να πάρετε τα καλύτερα Φασόλια λίμα. Φυτεύονται σε λακουβίτσες 5-6  ή σε σειρά. Δεν θέλουν πάρα πολύ πότισμα γιατί σαπίζουν οι ρίζες.