Α-Ω Αυτάρκεια.Πως θα καλλιεργήσω μανιτάρια στο σπίτι μου με σπόρο ή μυκήλιο σε κορμό
Έχετε άπειρο χώρο στον κήπο σας, και είστε λάτρης μανιταριών άγριων ή μη.
Ξαφνικά σας ήρθε η ιδέα να καλλιεργείσετε εσείς τα μανιτάρια σας, και να τα κόβετε φρέσκα..
Η ακόμα και να αρχίσετε να βγάζετε ένα χαρτζιλίκι από το υπέροχο χόμπι σας.
Δεν είναι δύσκολο ξέρετε, κι αν ξεκινήσετε θα βρείτε πολλούς τρόπους. Ακόμα και για αυτούς που δεν έχουν χώρο στο σπίτι αλλά έχουν αποθήκη πάλι θα δώσουμε λύση
Παρακάτω παραθέτουμε δύο μεθόδους
Θα διαλέξετε ένα μέρος του κήπου που δεν το χτυπά ο ήλιος απευθείας, κάτω από δέντρα, πεύκα, φλαμουριές ή ακόμα και θάμνους.
Εκεί θα βάλετε τις υπέροχες καλλιέργειες σας.
Φρεσκοκομμένα δέντρα κρατήστε κορμούς για την καλλιέργεια των μανιταριών σας.Σε γενικές γραμμές, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε σκληρά ξύλα όπως σφενδάμι, λεύκες, ιτιές, σημύδα, οξιά
Η βελανιδιά μπορεί να παράγει εώς χρόνια. Ενώ η λεύκα εώς τέσσερα.
Κόψτε τους λεπτούς κορμούς σε μισό μέτρο.
Κάντε τρύπες στον κορμό για να τοποθετήσουμε το μύκητα.
Θα συνιστούσα να κάνετε υποκαπνισμό για απολύμανση, ή με ατμό τις τρύπες.
Μπολιάστε ξύλινους πύρους με το μύκητα μ αφού πρώτα τους έχετε βράσει για αποστείρωση 10λεπτά.
Τοποθετείστε τους πύρους στις τρύπες και κλείστε τα ανοίγματα με λιωμένο κερί.. Βρέξτε το ξύλο, αφήστε το σε σκιερό μέρος, φροντίστε να το κρατάτε υγρό και έχετε υπομονή. Μπορείτε να τοποθετήσετε τους κορμούς σε σακούλες για να κρατήσετε την υγρασία.
Φέτες κορμού
Μέθοδος Σάντουιτς
Εδώ κόβουμε τους κορμούς σε φέτες, γεμίζουμε μυκήλιο από ροκανίδι, τέφρα, γύψο ή σιτιρά.
Κλείνουμε με ταινία και κάνουμε τρυπούλες να αερίζετε.
Κλείνουμε τον κορμό σε σακούλα και αφήνουμε
σε 60 έως 80 ° F για περίπου τρεις μήνες για να αναπτυχθεί ο μύκητας σε αποθήκη ή θερμοκήπιο ή γκαράζ
ή σκεπάζουμε με ναύλον στον κήπο αλλά φροντίζουμε ο χώρος να αερίζεται... για να μην έχουμε μούχλα, αυτό σημαίνει ότι η σακούλα καλό είναι να μην ακουμπά στους κορμούς αλλά να είναι ψηλότερα. Ποτίζουμε για 2 εβδομάδες 3 φορές την εβδομάδα.. Κατόπιν αρχίζουμε να διακρίνουμε τους μύκητες να αναπτύσσονται
Μπορείτε επίσης να κάνετε τομές σε κορμούς δέντρων και να βάλετε το μυκήλιο.
2) Σε παρτέρια. Κατασκευάζουμε bed ξύλινα με παλέτες έτοιμα.
Γεμίζουμε με τύρφη ή κομπ, κιμωλία, άχυρο, ροκανίδι
Βάζουμε το μύκητα με γάντια το διαλύουμε σε διάφορα σημεία του παρτεριού.
Ψεκάζουμε από πάνω με νερό καλά... Και σκεπάζουμε με εφημερίδα την οποία βρέχουμε διαρκώς ή χαρτόνι....3 φορές την εβδομάδα τουλάχιστον για 2-3 μήνες.
3) Σε σακούλες
Για περισσότερες πληροφορίες δείτε και άλλα άρθρα.
Για σπόρους μανιταριών επικοινωνείτε εδώ:
zevs2013ltd@yahoo.gr
Σχόλια