Α-Ω Aka Beetberry Σπανάκι βατόμουρο. Αυτό το λαχανικό θα το λατρέψετε.Σαλάτα και φρούτα μαζί.

CHENOPODIUM CAPITATUM

aka Beetberry ή BEETBERRY

Παλιό φυτό κειμήλιο λαχανικό φυτό που χρονολογείται από το 1600 στην Ευρώπη βρέθηκε σε παλιά Μοναστήρια.  

2 σε 1
 
Αυτό το περίεργο φυτό παράγει φύλλα που συλλέγονται  και τρώγονται όπως το σπανάκι, αλλά παράγει επίσης ελκυστικό, κόκκινα μούρα που είναι ήπια σε γεύση. Αυτά προσθέτουν μια ωραία πινελιά σε φρουτοσαλάτες. Φυτεύεται την Άνοιξη σε σπορείο.
Κατάλληλο για: φως (αμμώδη), μεσαία (αργιλώδη) και βαριά (άργιλος) εδάφη. Κατάλληλα pH: οξύ, ουδέτερη και βασική (αλκαλική) εδάφη. Αυτό δεν μπορεί να αναπτυχθεί στη σκιά. Προτιμά υγρό χώμα.. Δεν πρέπει να καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες.
Τα μούρα χρησιμοποιούνται για να κάνουν το κρασί, μαρμελάδες, ως φυσική χρωστική ουσία, ενώ τα φύλλα χρησιμοποιούνται για σαλάτες, γαρνιτούρες, σούπες κ.α.



Για σπόρους στο www.sporosbank.com